老舗かつお節屋の
だし醤油

鰹のだしが引き立てる、鰹の風味がふわっと香る旨味の効いただし醤油。シンプルに卵かけご飯にかけて絶品の味わいをご賞味ください。

焼津本枯かつおだし
-農林水産大臣賞受賞品-

国産原料・天然素材にこだわり、
贅沢な風味引き立つ黄金色のだし化学調味料・保存料を一切不使用の、本格料亭の美味しさをご家庭で。

和風しょうが
ドレッシング

かつお節の風味としょうがの香りでさっぱり美味しく。しょうがを効かせたコクのある醤油ベースの万能和風ドレッシング。

老舗かつお節屋の
だしつゆ

鰹の旨味と風味を贅沢にとじ込めた万能だしつゆ。麺料理はもちろんのこと、煮物など様々なお料理の味付けのアクセントに。

九州炭火焼
あごだし

炭火でじっくりと焼き上げた、ほんのり香ばしい焼きあごの旨味と深いコクで上品ですっきりとした味わいに仕上げています。

老舗かつお節屋の
おだし＆スパイス

だしの深みと素材の旨味を活かしながら、岩塩や黒胡椒など香辛料をバランスよくブレンドした日本人の舌にぴったりの万能調味料です。

彩り旨味
野菜だし

野菜のやさしい味わいやコクと旨みそのままに仕上げた天然素材の洋風おだし。ご自宅が小さなビストロに早変わりです。

ふわとろ削り節
（かつお本枯節削り）

約半年間もの長い月日をかけて完成したかつお本枯節を、従来品よりも約35％の薄さ(当社比)に丁寧に削り上げました。とろけるような口どけの良さが特長です。

さばの味噌煮

国産さばをじっくりと煮込むことでしっかりと旨味が染み込んだ、骨まで柔らかいさばの味噌煮です。

いわしの生姜煮

国産の鮮度抜群のいわしに、生姜や唐辛子、にんにくなどの旨味を加えてじっくり柔らかく煮込みました。

さんまの旨煮

国産のさんまを使用。おだしでじっくりと煮込むことで、あっさりとした味わいの旨煮に仕上げました。

ほたてのバター醤油

国産のベビーほたてをバター醤油仕立てで味付け。ソテーオニオンやチーズなどが香る風味豊かな一品です。

かつおツナの
オリーブ油漬け

焼津港水揚げのかつおを使用。だしの旨味で素材の味を引き出し、オリーブ油とかつおの旨味が合わさった豊かな味わいをお楽しみください。

まぐろツナの
オリーブ油漬け

焼津港で水揚げしたまぐろの素材の味を、だしの旨味とオリーブ油の香りで包み込みました。マイルドな美味しさが味わえるツナフレークです。

国産素材
極みだし

焼津産のかつお本枯節をベースに、こだわりの国産原料をバランスよく配合。だしの旨味と風味が溢れる極みの逸品です。