〈いけや流フライパンで超簡単!タケノコ炊き込みご飯〉

TV番組内で紹介したレシピをホームページでもご紹介！ぜひご自宅でお試しください。
今回は、春の味覚「タケノコ」を使った、フライパンで簡単に出来る炊き込みご飯です。

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【材料】(茶碗約５杯分)

・タケノコ　200g
・米　2合
・水　400ml
・駿河の一滴　大さじ2.5杯
・三つ葉　少々

【手順】

　①フライパンに米・水・カットしたタケノコ・駿河の一滴を入れ、フタをして沸騰させる
　②沸騰したら、中火から弱火で炊く
　③泡が消えてパチパチと音がしてきたら、強火で10~20秒
　④火を止めて、約15分蒸らす
　⑤最後にお好みで三つ葉を乗せて完成

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※水の分量を変えて、炊飯器でもお作りいただけます。

【炊飯器の場合】

　①炊飯器へタケノコ・米を入れる
　②米２合の目盛まで水を入れ、駿河の一滴を加えてなじませる
　③炊飯ボタンを押す
　④炊き上がったら最後にお好みで三つ葉を乗せて完成

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※駿河の一滴のパッケージで紹介している炊き込みご飯レシピとは、分量を変えているのでご注意ください。